Küche

Die Wild- und Herbstsaison wird gelebt in der Seeblick-Küche...


Wild- und Herbstgerichte im Seeblick ab sofort!


Das Wild-Menü vom Chef
(5 Gang Menü mit Weinempfehlung)
(nur Abends auf Vorbestellung auch Mittags..)

Herbstmenü 

Achtung: Wärend der Wildsaison haben wir unser beliebtes Châteaubriand nicht im Angebot!
Auf Vorbestellung ist es aber kein Problem und wir servieren Ihnen ein Châteaubriand. Ein Anruf genügt...

Der Küchenchef empfiehlt Ihnen täglich seine neuen Kreationen!

Liebe Gäste

Je nach Markt-Angebot bereiten wir Ihnen mit viel liebe frische, gluschtige Speisen zu. 
******


Wir beziehen soweit es möglich ist Produkte aus der Region.

Zum Beispiel;
Mehl kommt von der Grotzenmühle in Einsiedeln
Eier von der Fam. Schädler, Hartmannsegg, Bennau
Forellen vom Sattel; Brüggliforellen

Schauen Sie doch mal rein und lassen Sie sich verwöhnen.
Die Vorspeisen und die feinen Desserts-Variationen werden von unseren
2. + 3. Lehrjahr 
Lehrlinge Erika Kälin und Gassmann Andres kreiert.




                 …steht für traditionelle und moderne Schwyzer Gerichte
Unser Angebot aus dem Kanton Schwyz mit traditionellen Rezepten und/oder regionalen Produkten
 
«ächt SCHWYZ» lädt Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Schwyzer Küche ein. Die «ächt SCHWYZ»-Betriebe bieten auf ihren Menükarten traditionelle und moderne Schwyzer Gerichte. Hat der Restaurantbesuch Ihre Freude an der Schwyzer Küche geweckt? Eine grosse Auswahl an Rezepten zum Nachkochen, eine Übersicht über die «ächt SCHWYZ»-Betriebe und alle Informationen zum Angebot finden Sie unter  http://www.aecht-schwyz.ch
 
Des weiteren sind unsere Brüggli-Forellen auch unter dem „Label“  «ächt SCHWYZ»




Auch bieten wir Ihnen von der Metzgerei Keller
"Je nach Verfügung"
Entrecôte vom hiesigem Rind
das Bio-Suisse Sihlsee-Premium-Weide-Beef an.

***************************************************
Auch unsere beliebten Brüggli-Forellen stehen im täglichen Angebot...
Sihlsee Fische je nach Verfügung von unseren Hobby-Fischer.
direkt aus dem Zürichsee bekommen wir täglich Fische von der Fischerei Hiestand in Freienbach (SZ)


http://www.goldenerfisch.ch
***************************************************
Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Das Seeblick-Küchen Team
Sabrina Marty, Erika, Andres, Pratheep und Marco

 

Einige Impressionen...

Ihre Gastgeber – seit 1999 in der dritten Generation – heissen Sie herzlich willkommen.    Kontakt: 4inb9fon$@lo#anj3dgp5asr-ths7ofk(-sk+eef/bls)icb%k.y2chb 055 412 30 60
Webdesign & CMS by onelook