Sihlsee-Fische eine Delikatesse...

Sihlseefische_07_012161
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Sihlsee-Fische (je nach Fang)
Der Chef persönlich filetiert und präpariert die Sihlsee Fische sorgfältig und kann Ihnen den Hecht & Zander mit wenig bis keinen Gräten servieren. Probieren Sie doch diese Delikatesse.
 

Vorspeisen

Bunter Blattsalat garniert mit Sihlsee-Hecht Knusperli
Sihlsee-Hecht Terrine an Honig-Dill-Senfsauce

Hauptgerichte

Sihlsee-Zander gebraten Müllerinart mit brauner Butter, Kartoffeln oder Reis

Sihlsee-Zander pochiert an Weissweinsauce und Reis              
Sihlsee Hecht gebacken an Sauce Tartare mit Salzkartoffeln 
Sihlsee-Fischteller    
Zander gebraten brauner Butter & Hecht gebacken Sauce Tartare, Kartoffeln oder Reis
 

Alles je nach Fang....


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Link: www.goldenerfisch.ch
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